フロア | 地下1F |
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営業時間 | (ランチ) 11:00~15:00 (ディナー) 17:00~21:00 (L.O.20:30) |
電話番号 | 0798-31-5050 |
定休日 | なし |
店のカレーは、国産野菜にこだわっています。
カレーベースには、玉ねぎ・ジャガイモ・トマト・生姜・ニンニク・鶏がら・無塩バター等を使用し、特に一番多く使用する玉ねぎは、北海道産や淡路産玉ねぎを使用しています。
小麦粉や高カロリーなナッツ等を使用せずに身体に優しい国産野菜をベースに使用しています。
スパイス(香辛料)は、決して辛い物だけではなく、香りや味を決める調味料です。
ネパール料理に欠かせない香辛料(スパイス)は、世界各国の香辛料を使用しています。
店内でホールスパイス(粒状香辛料)を昔ながらの石製スパイスミルで毎日すりつぶしています。
その為、一段と薫り高いスパイス料理をお楽しみ頂けます。
新しいこころみとして、身体に良く香りもお楽しみ戴ける世界各国のハーブ(バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー・レモングラス等)を料理に取り入れました。
各国の香辛料とハーブを組み合わせたアイデア料理を提供させて頂きます。
もう一つのこころみで、日本の料理にスパイス(香辛料)やハーブ等を組み合わせたお料理にもチャレンジしています。
一度、お試し下さい。
カレーベースには、玉ねぎ・ジャガイモ・トマト・生姜・ニンニク・鶏がら・無塩バター等を使用し、特に一番多く使用する玉ねぎは、北海道産や淡路産玉ねぎを使用しています。
小麦粉や高カロリーなナッツ等を使用せずに身体に優しい国産野菜をベースに使用しています。
スパイス(香辛料)は、決して辛い物だけではなく、香りや味を決める調味料です。
ネパール料理に欠かせない香辛料(スパイス)は、世界各国の香辛料を使用しています。
店内でホールスパイス(粒状香辛料)を昔ながらの石製スパイスミルで毎日すりつぶしています。
その為、一段と薫り高いスパイス料理をお楽しみ頂けます。
新しいこころみとして、身体に良く香りもお楽しみ戴ける世界各国のハーブ(バジル・オレガノ・タイム・ローズマリー・レモングラス等)を料理に取り入れました。
各国の香辛料とハーブを組み合わせたアイデア料理を提供させて頂きます。
もう一つのこころみで、日本の料理にスパイス(香辛料)やハーブ等を組み合わせたお料理にもチャレンジしています。
一度、お試し下さい。